Známy šéfkuchár na tornaľskej základke: Aha, aké dobroty navaril pre školákov! FOTO
Určite milé prekvapenie! Študentom a zamestnancom Základnej školy P. J. Šafárika v Tornali podával obed známy slovenský šéfkuchár Vojto Artz. Akú dobrotu im pripravil? Pozrite FOTO
Veľkoobchod METRO sa aj tento rok zasadzuje za zdravé stravovanie na školách a nezostane len pri slovách. Priamo do školských jedální dodáva potrebné suroviny a kuchári METRO pomáhajú s prípravou jedál v kuchyniach vybraných škôl.
Jednou z nich bola aj Základná škola v Tornali. Aké menu ochutnali študenti v stredu, 14. februára?
Prím hrala ryba ako zdravá zložka stravy a hlavná surovina. Žiaci a študenti si pochutnali na sumčekovi. „Záleží nám na tom, aby deti mali na tanieri nielen chutné, ale aj zdravé a výživovo plnohodnotné jedlo. Školským jedálňam by sme chceli vnuknúť zdravšiu inšpiráciu a presadzovať pozitívne trendy a nové technologické postupy pri stravovaní našich žiakov,“ uvádza Jan Žák, generálny riaditeľ spoločnosti METRO Slovensko.
Práve ryby sú totiž dôležitou súčasťou zdravej stravy, ktorú odporúčajú odborníci z dôvodu, že sú jedinečným zdrojom omega mastných kyselín, vitamínov, minerálov a kvalitných bielkovín.
Žiaci Základnej školy P. J. Šafárika v Tornali si pochutnali na sumčekovi s glazovanou zeleninou a pučenými zemiakmi. Vydaných bolo 420 porcií, pričom na prípravu jedla bolo použitých 45 kg čerstvého, chladeného sumčeka a čerstvá zelenina.
Iniciatívou spoločnosti METRO je robiť osvetu ohľadom stravovania na školách. „Chceme ukázať, že aj zdravé a cenovo dostupné jedlo môže chutiť dobre. Nemenej dôležité je tiež predísť plytvaniu v školských jedálňach, t. j. ako čo najlepšie zužitkovať všetky dostupné suroviny a zároveň splniť finančné limity,“ podotkol šéfkuchár METRO Vojto Artz.
Ako dodal, atmosféra počas prípravy jedál bola príjemná. Spolu s kuchárkami sa aj dobre porozprávali a zasmiali.
Študenti špeciálne varenie privítali. Považovali ho za príjemnú zmenu.„Ja osobne mám rada ryby, no viem, že nie všetci spolužiaci ich obľubujú. Avšak obed im chutil a taniere našej triedy ostali prázdne, takže to svedčí o kvalitnej príprave. Chutí mi aj zelenina. Bola to príjemná zmena dňa a dokonca sme sa mohli s pánom šéfkuchárom aj odfotiť, takže ostane aj pamiatka,“ povedala Zoja (7).
Obed chutil aj Dominike (13). „Tak toto bolo niečo naozaj veľmi dobré, ryba mi chutila. Bolo cítiť, že je čerstvá, a tak isto aj zelenina. Na tanieri som videla odvedený kus práce pána Artza aj našich kuchárok,“ doplnila s úsmevom mladá školáčka.
Veľkoobchod v rámci tohto podujatia spolupracuje s Celoslovenskou sekciou školského stravovania, participáciu majú aj krajské metodičky, zodpovedné za stravovanie na školách.
(PR- Za obsah zodpovedá objednávateľ tejto správy)
