Slávnostná syrovo-šunková roláda
S týmto receptom si môžete byť istí, že vaša návšteva odíde od vás spokojná, ba dokonca milo prekvapená. Keď to raz vyskúšate, určite začnete experimentovať nielen s náplňou ale aj celým receptom.
Slávnostná syrovo-šunková roláda
S týmto receptom si môžete byť istí, že vaša návšteva odíde od vás spokojná, ba dokonca milo prekvapená. Keď to raz vyskúšate, určite začnete experimentovať nielen s náplňou ale aj celým receptom.
Potrebujeme:
- 400 g čerstvého syra typu tehla v celku,
- 200 g tenko nakrájanej dusenej šunky K-Classic,
- 150 g taveného syra,
- 3 vajcia,
- 100 g masla,
- dijonskú horčicu (1–2 lyžičky), soľ, čierne korenie,
- 50 g kapár,
- 2 strúčiky cesnaku
(Všetky ingrediencie sú dostupné v obchodnom reťazci Kaufland)
Postup:
Hrudu syra dáme do mikroténového vrecka a dôsledne zviažeme, nech sa nám dovnútra nedostane voda. Vložíme do vriacej vody a prevaríme 15 až 17 minút.
Cieľom je, aby sa nám syr roztavil na pružnú, jednoliatu hmotu. Dôležité, aby ste vybrali čerstvý syr, so starším sa vám nemusí dobre pracovať. Syr okamžite po vybratí z vody rozvaľkáme na plát v tvare obdĺžnika.
Na to naukladáme plátky šunky. Tavený syr zmiešame s maslom, horčicou, nakrájanými vajíčkami, pretlačeným cesnakom, osolíme a okoreníme, pridáme nakrájané kapary.
Zmes natrieme na syr so šunkou a stočíme do tvaru rolády. Necháme stuhnúť v chladničke.
Ak plátky rolády nakrájame na chlieb alebo veku, vznikne nám pekný slávnostný pokrm, prípadne predjedlo.
(PR) – Za obsah a fotografie zodpovedá objednávateľ tejto správy
FOTO: IIustračné
- Zrážka dvoch áut s kamiónom pri Rožňave: Hasiči hlásia zranených, cesta uzavretá! FOTO
- Rožňavskí hasiči v akcii: Zasahovali pri požiari rodinného domu
- Skvelé správy: Okres Rožňava sa zaradí do II. stupňa varovania COVID automatu
- Pozitívne správy z rožňavskej nemocnice: Množstvo voľných termínov na očkovanie!
- Veľkonočný týždeň v okrese Rožňava: Koľko pozitívnych PCR testov pribudlo?
- Tragická nehoda pod hradom Krásna Hôrka: Motorkár (34) zraneniam podľahol + FOTO, VIDEO!
- Nehoda pri Pači očami policajtov: 23-ročný vodič spravil s autom nevídané saltá! FOTO
- Zoznam odberných miest: V Rožňave sa cez víkend chystá ďalšie testovanie
- Rožňavský okres a COVID-19: Počty nakazených za uplynulý týždeň
- Gynekológ Attila Anna: 5 vecí, ktoré pacientky v našom okrese najviac trápia